Hakkâri’de süt sağmak için kilometrelerce yol yürüyorlar!

Doğu bölgesinde 'berivan' olarak adlandırılan süt sağan kadınlar, küçükbaş hayvanlarını sağmak için her gün kilometrelerce yol yürüyerek, yüksek rakımlı dağlara çıkıyor.

Hakkâri’de süt sağmak için kilometrelerce yol yürüyorlar!

Doğu bölgesinde 'berivan' olarak adlandırılan süt sağan kadınlar, küçükbaş hayvanlarını sağmak için her gün kilometrelerce yol yürüyerek, yüksek rakımlı dağlara çıkıyor.

Hakkari'nin Şemdinli ilçesinde berivanlar (süt sağan kadın), sabahın ilk ışıklarıyla birlikte zorlu mesailerine başlıyor.

Süt sağmak için patika yolları, vadileri, dik tepeleri ve ormanları aşarak koyun sürülerinin bulunduğu bölgeye ulaşan berivanlar, zorlu yolculuklarını keyifli hale getirmek için zaman zaman dinlendikleri yerlerde halay çekiyor.

SAĞDIKLARI SÜTTEN ÜRETİM YAPIYORLAR

Berivanlar, sağdıkları koyun ve keçilerden elde ettikleri sütü, büyük kazanlarda kaynatarak peynir, yoğurt ve tereyağı yapıyor.

GÜNDE 2 KEZ 20 KİLOMETRE YOL YÜRÜYORLAR

Her gün zorlu yolculuğa çıkan Berivanlardan Gül Can Durmaz, günde iki kez hayvanları sığmak için yaklaşık 20 kilometre yol yürüdüklerini söyledi.

ANADOLU AJANSI

Güncelleme Tarihi: 09 Ağustos 2020, 15:18
YORUM EKLE