Büyükşehir Belediyesi Sağlık İşleri Daire Başkanlığının koordine ettiği gıda denetim ekipleri Tuşba, İpekyolu ve Edremit ilçe belediyeleri ile birlikte okul kantinlerinde denetim yaptı. İlk olarak Selahattin Eyyubi Lisesi'nde inceleme yapan ekipler, kantindeki tüm gıda ve tüketim malzemeleri incelendi. Özellikle hijyen kurallarına uyulup uyulmadığı konusunda hassas bir çalışma yürüten ekipler, işyeri açma ve çalıştırma ruhsatları, gıdaların ambalajları, gıdaların hazırlandığı tezgâhların malzemeleri, ürünlerin son kullanma tarihine kadar inceledi.
EKİPLER UYARDI
Kantin işletmecilerine uyulması gereken kurallar hakkında bilgilendirmeler de yapan ekipler özellikle, doğal maden suları hariç, enerji yoğunluğu yüksek, besin değeri düşük olan (enerji içecekleri, gazlı içecekler, aromalı içecekler ve kolalı içecekler) ile kızartma ve cipslerin satışlarının yapılmaması, çiğ et ve ürünlerinin hiçbir şekilde bulundurulmaması bunların yerine süt, ayran, yoğurt, meyve suyu, taze sıkılmış meyve suyu ve tane ile satışı yapılabilen meyvelerin bulundurulması gerektiği konusunda uyarılar yapıldı. Gıda denetim ekipleri, birçok okulun kantinlerinde yaptıkları incelemeler sonrası uyarılar yaptı. Ekipler, bir sonraki hafta yine aynı kantinleri denetleyerek, uyarılara uymayan kantinlere cezai müeyyide uygulayacak.
ŞEHRİVAN
