Van'da gerçekleştirilen 1. Van Ulusal Aşçılar ve Pastacılar Şampiyonası'na katılan Vanlı aşçı Zafer Öztürkçi, 4 altın madalya aldı.
Katılmış olduğu dört kategoride başarı gösteren Van İl Sağlık Müdürlüğü aşçısı Öztürkçi’ye il sağlık müdürlüğü tarafından teşekkür belgesi ve plaket verildi. Öztürkçi’ye plaketini veren İl Sağlık Müdür Yardımcısı Dt. Şebnem Kartal şu ifadelere yer verdi: “Van mutfağının ve yemeklerinin tanıtılması açısından bu yarışmalar büyük önem taşıyor. Bu anlamda Van'a Türkiye birinciliği getiren Öztürkçi'ye kurumum adına teşekkür ediyorum.”
Dört çocuk babası Öztürkçi, almış olduğu altın madalyaları kızlarının boyuna takarak sevincin ailesi ve kızları ile paylaştı. Öztürkci yaptığı açıklamada, “Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu’nun (TAŞPAKAN) tarafından düzenlenen ve ev sahipliğini Van’ın yaptığı, ‘1. Van Ulusal Aşçılar ve Pastacılar Şampiyonası’nda 4 kategoride başarı elde ettim. Van mutfağı, Doğu Anadolu mutfağı balık mutfağı ve hamur mutfağında altın madalya aldım.” Dedi.
Aldığı ödülleri Van’ı getirdiğinden dolayı memnun olduğunu ifade eden Öztürkçi şunları kaydetti: “Bana bu süreçte desteklerini maddi ve manevi olarak veren tüm büyüklerime teşekkür ediyorum. Beni her zaman destekleyen başta Van İl Sağlık Müdürüz Dr. Ergün Yanmaz, Doğu Anadolu Kalkınma Ajansı (DAKA), Van Ticaret ve Sanayi Odası (Van TSO) ve Van’ın önemli kahvaltı simalarından olan Yusuf Konak’a teşekkür ediyorum. Van kültürünü her zaman her yerde yansıtmaya devam edeceğim.”
Eşinin başarısıyla ilgili konuşan Elif Öztürkçi ise, “Eşim evde bu kadar marifetli değil. Ama kocalığıyla, babalığıyla çok iyi bir eş. Kendisiyle olduğum için çok mutluyum. İnşallah çok daha güzel başarılara imza atacaktır.” İfadelerini kullandı.
ŞEHRİVAN GÜNCEL: ÖNDER ALTINAL
