Dernek Başkanı Halis Bayram, sektörde en büyük sorunun kaçak işyerleri olduğunu belirterek, “Maalesef sektörümüz her geçen gün kan kaybediyor. Bizler fırın açmak için tüm gerekli düzenlemeleri yerine getirirken, bizimle aynı sektörde olan ancak derme çatma yerlerde üretim yapan fırınlarla aynı kefede değerlendiriliyoruz. Bizim üretim maliyetlerimiz çok yüksek olurken, tüm çalışanlarımız ve diğer girdilerimiz kayıt altında tutulurken, hiçbir maliyeti olmayan ama aynı sektörde olduklarımız bizimle rekabet ediyorlar. Tüm bu olumsuz durumlar maalesef sektörü bitirme durumuna getirdi” ifadesini kullandı. Van TSO Yönetim Kurulu Başkanı Necdet Takva ise, Fırıncılar Derneği Başkanı Halis Bayram ve üyelerinin ziyaretinden duyduğu memnuniyeti dile getirerek, “Bizim öncelikli konumuz üyelerimizin hak ve menfaatlerini korumaktır. Çoğu odamız üyesi olan dernek üyelerinin bu sorunu da bizim için önceliklidir. Bu konuda dernek başkanlığı ve ilgili kurumlarla gerekli yazışmaları hemen başlatıyoruz. Bizde kayıt dışı çalışan her girişimciye karşıyız” şeklinde konuştu. Van TSO Başkanı Takva, halen kayıt dışında bulunan sektör girişimcilerinin bir an önce yasal tüm zorunluluklarını yerine getirmeleri gerektiğini belirterek, “Kamuoyunu da bu konuda bilgilendirmek istiyoruz. Kayıt dışı sektör girişimcilerimizin kayıt altına alınması gerekir. Bizde en kısa zamanda ilgili kurumlar nezdinde girişimde bulunacağız. Belediye Başkanlığı, Vergi Dairesi, Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü ile yapacağımız görüşmelerde sektördeki kayıt dışılığı ve kalite sorununu gidermek için birlikte çalışacağız. Biz kimsenin ticaretine karşı değiliz. Ancak ticaret kayıt dışı oldu mu bu haksız rekabeti ortaya çıkarır” şeklinde konuştu. Görüşmeye Van TSO Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Yavuz Karaman da katıldı.