Dev markaların ardı ardına geldiği, yiyecek sektöründe franschasing (bayiliklere)’e büyük paraların ödendiği bir süreçte tamamen Van merkezli muazzam bir marka Vanlılar ile buluştu. Yiyecek-içecek sektörüne olan talebin iyice zirve yaptığı kentte birbirinden güzel mekanlar açılmaya devam ederken yıllardır bu sektörde bulunan işadamı Azat Işık, Van’a Türkiye standartlarının üstünde bir mekan kazandırdı. Van’ın yiyecek sektöründeki markalarının yeni adresi olan İki Nisan Caddesi’nde açılan ve caddeye de ışık katan bir mekan olan Chakless adlı kafe/restoran kısa sürede Vanlının ilgi odağı olurken, dünya mutfağının eşsiz lezzetlerini de Van’a getirdi. O markayı Van’a kazandıran ve kısa süre önce açılmasına rağmen şimdiden başka kentlerden teklif alan Chakless’i Van’a kazandıran Işık, başarıya giden hikayesini anlattı.