Uzun yıllar hakettiği değeri görmeyen sadece geleneksel yöntemlerle tüketilen fakat markalaşması halinde bir çok farklı şekilde sunulabilme değeri ve özelliği bulunan Van Balığı markalaşma yolunda ilk adım atıldı. AK Parti Van Milletvekili Kayhan Türkmenoğlu’nun sosyal medya hesabı X’te yaptığı paylaşımda, girişimler sonucu Dardanel Ton fabrikalarına gönderilen Vangölü’ne özgü Van Balığının çeşitli deneyler ve lezzet testlerinden başarılı geçtiğini dile getirdi.

"Konserve olarak seri üretimine başlayacak"

AK Parti Van Milletvekili Kayhan Türkmenoğlu’nun sosyal medya hesabı X’te yaptığı paylaşımda, “Girişimlerimiz sonucu Dardanel Ton fabrikalarına gönderdiğimiz Vangölü’ne özgü endemik İnci Kefali balığımız çeşitli deneyler ve lezzet testlerinden başarılı geçti. Konserve olarak seri üretimine başlanacak olan İnci Kefali’nin temin ve fizibilite çalışmaları için Dardanel Ton Endüstriyel Direktörü (CEO) Hayrettin EKİCİ ve Satın Alma müdürü Adnan ERDOĞAN ilimizi ziyaret ederek çalışmalarını tamamladılar. İnci kefilinin yurtiçi ve uluslararası arenaya girmesi sektör paydaşları açısından önemli bir gelişme olmasının yanı sıra gastronomi şehri yolunda ilimizin tanıtımına da katkı sağlayacaktır.” Denildi.

Van Balığı sevenlerin dikkatine! Yasak başlıyor... Van Balığı sevenlerin dikkatine! Yasak başlıyor...

Kaynak: ŞEHRİVAN HABER: ZENÜN YEŞİL