Van’da havaların soğumaya başlamasıyla birlikte kış mevsiminin habercisi olarak görülen alıç, tezgahlarda yerini almaya başladı. Kentin dağlık bölgelerinde herhangi bir bakıma ihtiyaç duymadan doğal olarak yetişen ve eylül ayının sonlarına doğru olgunlaşan alıç, sarı, kırmızı ve turuncu renkleriyle dikkat çekiyor. Ekşimsi tadıyla bilinen meyve, yöre halkı tarafından taze tüketilirken reçel ve marmelat yapımında da kullanılıyor.
“YANİ PARAYI DÜŞÜNMEYELİM, SAĞLIĞIMIZI DÜŞÜNELİM “
Alıç satın alan Cengiz Demir, ürünün doğada kendiliğinden yetiştiğini belirtti. Demir, "Dağda 3-4 tane ağaç bulunur. Onlardan toplayıp buraya getirirler. Ne yazık ki biz bunu pahalı görüyoruz ama aslında çok ucuz. Doğanın meyvesi ve ilaçtır. Yani parayı düşünmeyelim, sağlığımızı düşünelim" dedi.
"YILDA BİR KERE YETİŞİYOR"
Yabani alıç satan Erkan Güldağ ise ürünün yılda bir kez yetiştiğini ifade ederek, "Yumuşanımız, alıcımız var. Yılda bir kere yetişir. Her dağda 3-4 ağaç bulunuyor. O ağaçlardan 20 ila 40 kilo kadar toplayıp getirir, burada tezgahlarda satarız. Normalde kilosu 400 lira, bardakla alanlara 50 liradan veriyoruz. Bazen öğrenci arkadaşlarımız geliyor, ücretsiz de veriyoruz. Tadımlık olarak da ikram ediyoruz. Herkesi tezgahımıza bekleriz" diye konuştu.
