Sosyal medya kullanıcıları ise Van TSO tarafından belirlenen etiketlerle kahvaltı fotoğraflarını paylaşarak kutlamalara katılıyor. Ancak bugün kutlanan Dünya Kahvaltı Günü'nün arkasında Van'ın yıllardır kırılamayan tarihi bir başarısı bulunuyor.
VAN'IN REKORUNA HÂLÂ YAKLAŞAN YOK
Van, 1 Haziran 2014 tarihinde düzenlenen organizasyonla "Dünyanın En Kalabalık Kahvaltı Sofrası" rekorunu kırarak Guinness Rekorlar Kitabı'na adını yazdırdı. Van Kalesi'nin yanı başındaki Atatürk Kültür Parkı'nda gerçekleştirilen organizasyona tam 51 bin 793 kişi katıldı. Böylece daha önce ABD'ye ait olan 18 bin 941 kişilik rekor büyük farkla geride bırakıldı.
Aradan geçen 12 yıla rağmen Van'ın ulaştığı rakama yaklaşan herhangi bir organizasyon gerçekleştirilemedi. Bu yönüyle Van, dünyanın en kalabalık kahvaltı sofrası unvanını korumaya devam ediyor.
BİR REKORUN ÖTESİNDE: DÜNYA KAHVALTI GÜNÜ'NÜN DOĞUŞU
Van'da kırılan Guinness rekoru yalnızca bir organizasyon başarısı olarak kalmadı. Van TSO tarafından yürütülen çalışmalar sonucunda her yıl haziran ayının ilk pazar günü "Dünya Kahvaltı Günü" olarak ilan edildi. Daha sonra Dışişleri Bakanlığı'nın da desteğiyle bu özel gün uluslararası ölçekte kutlanmaya başlandı.
Bugün dünyanın farklı noktalarında kurulan kahvaltı sofraları, Van'da doğan bu fikrin küresel ölçekte karşılık bulduğunu gösteriyor.
VAN KAHVALTISI ARTIK BİR DÜNYA MARKASI
Otlu peynirden murtuğaya, kavuttan bal ve kaymağa kadar onlarca yöresel ürünü bünyesinde barındıran Van kahvaltısı, son yıllarda yürütülen çalışmalarla marka ve coğrafi işaret tescillerine de kavuştu. Van Kahvaltısı'nın UNESCO Kültürel Miras Listesi süreci devam ederken, birçok kahvaltılık ürün de tescillenerek koruma altına alındı.
Türkiye'nin gastronomi alanındaki en güçlü değerlerinden biri olarak gösterilen Van kahvaltısı, bugün yalnızca bir öğün değil; kentin kültürel kimliğini, üretim gücünü ve turizm potansiyelini temsil eden önemli bir marka haline geldi.
REKORUN SAHİBİ VAN, KUTLAMALARIN MERKEZİ YİNE VAN
Dünya Kahvaltı Günü kapsamında bugün Van'da düzenlenen etkinliklerde binlerce kişi bir araya gelirken, sosyal medya üzerinden yürütülen kampanyalarla da Van kahvaltısının uluslararası görünürlüğünün artırılması hedefleniyor.
Yıllar önce kırdığı Guinness rekoruyla dünyanın dikkatini üzerine çeken Van, bugün de kahvaltının başkenti olma iddiasını sürdürerek sofradan dünyaya uzanan hikâyesini büyütmeye devam ediyor.
