Halk arasında ‘yayla muzu’ olarak bilinen ve sağlık üzerindeki olumlu etkileriyle "doğal eczane" olarak nitelendirilen uçkun bu yıl yağışların bol olmasıyla adeta bereket saçıyor.
VANLILARIN VAZGEÇİLMEZİ ARASINDA YER ALIYOR
Van'ın yüksek kesimlerinde doğal olarak yetişen ve halk arasında ‘yayla muzu’ olarak bilinen uçkun, vatandaşların yoğun ilgisini görüyor. Dağlık alanlarda yetişen uçkun, hem lezzeti hem de doğal yapısıyla bölge tam bir şifa deposu olan uçkun halkının vazgeçilmez yiyecekler, arasında yer alıyor.
VAN’IN YÜKSEKLERİNDE YETİŞİYOR
Özellikle Van'ın yüksek rakımlı bölgelerinde yetişen uçkunu toplamak için vatandaşlar sabahın erken saatlerinde dağların yolunu tutuyor. Kendiliğinden yetişen ve herhangi bir tarımsal işlem görmeyen uçkun, ekşimsi tadıyla dikkat çekiyor. Bölge halkı tarafından yıllardır tüketilen uçkun bu yıl da yoğun talep görüyor. Kimi vatandaşlar topladıkları uçkunu aileleri ile tüketirken kimileri ise satıyor.
“BU YIL YAĞIŞLARIN BOLLUĞUNDAN VE İLKBAHARIN GEÇ GELMESİNDEN DOLAYI UÇKUNLAR ÇOK FAZLA”
Arkadaşı ile pikniğe giden Muhammed Türken, "Şu an Erek Dağı'nın arka tarafındayız. Burası Gölardı (Toni) diye geçiyor. İleride Keşiş Gölü var. Görülmesi gereken bir yer ki bizim şu an rotamızda zaten orası var. Gelmişken kısmetimizi de alalım dedik. Özellikle topladığımız uçkunların yapraklarını tekrar doğaya atacağız. Bu sene sanki yoğun bir uçkun var. Özellikle yağışların bolluğundan ve ilkbaharın geç gelmesinden dolayı uçkunlar çok fazla. Önceki yıllarda geldiğimizde tek tük buluyorduk" dedi.
FİYATI 100 TL'YE KADAR DÜŞTÜ
Baharın ilk aylarından itibaren yetişen uçkun fiyatları ilk günlerde kilosu 700 TL’ye satılırken şuanda destesi 100 TL’ye kadar düştü.
