
Dr. Sait Ebinç
22
Oca 2023
Çay Nedir Say Nedir?
Başlığa bakıp benim çaya ehemmiyet vermediğimi zan ediyorsanız yanılıyorsunuz. Bilakis bu fakir söylemesi ayıptır çay meftunlarından biridir. Fakat çay dediysem allafranga pişmiş renksiz ve rayihâsız ve içine şeker atılan...
MAKALEYİ OKU12
Ara 2022
Bir Baklava Güzellemesi | Dr. Sait Ebinç | Köşe Yazıları
Bir milletin edebiyatı, musikisi, mimarlığı yanında mutfağı da vardır. Yemeği güzel sanatlar derecesine yükselten ahçılarımızla öğünebiliriz. Bir evde üç tane zeytini üç dal maydanozla süsleyip masaya koymakla aynı üç tane zeytini...
MAKALEYİ OKU05
Ara 2022
Van’da Hamam Sefaları | Sait Ebinç | Köşe Yazıları
Türk hamamı milletler arası bir şöhrete erişmiş medeniyetimizin önemli kurumlarındandır. Hamam ismi "Turkish Bath" ancak Türklere izafeten dünyaya yayılmıştır. Bir İngiliz bir Çin bir Hollanda veya bir Hint hamamı yoktur amma bir...
MAKALEYİ OKU